• Fri fragt over 300 kr
  • Hurtig Levering 1-3 dage
  • Elite Smiley Se den her
Brug for hjælp? Ring 70 21 30 33

Skidne æg med protein

Skidne æg med protein

Opskrift til 6 personer

Ingredienser:

  • 20 g Atpro 200 - køb her
  • 6 æg (medium)
  • 6 skiver rugbrød 
  • 2 spsk. sennep 
  • 25 gssmør 
  • 4 dl. letmælk
  • 2 spsk. mel
  • Salt og Peber
  • Karse

 

Fremgangsmåde:

  1. Start med at bringe vand i kog. Når det koger, kommes æggene i. Koges i 7 ½ minut.
  2. Hæld vandet fra og kom koldt vand i gryden, så æggene ikke koger videre.
  3. Pil forsigtigt æggene og kom dem i en skål.
  4. Smelt smørret i en lille gyde og pisk melet heri til du har en smørbolle.
  5. Tilsæt herefter lidt mælk ad gangen til du til sidst har pisket blandingen jævn. Lad det småkoge i ca. 5-7 minutter.
  6. Tilsæt sennep og smag sovsen til med salt og peber.
  7. Drys Atpro 200 i lidt ad gangen, så det løbene bliver rørt ud uden at der dannes klumper.
  8. Hæld sovsen over æggene og drys med karse.
  9. Serveres med et lækkert rugbrød og ekstra karse – Velbekomme!

 

Næringsindhold pr. 100 g. (uden rugbrød)

Energi - 510kJ/122kcal

Fedt - 7,42 g

Mættet fedt - 3,39 g

Kulhydrat - 4,52 g

Sukkerarter - 2,89 g

Protein - 9,31 g


Ingen kommentar(er)
Skriv din kommentar