• Fri fragt over 300 kr
  • Hurtig Levering 1-3 dage
  • Dansk virksomhed 27 års erfaring
Brug for hjælp? Ring 70 21 30 33

Brændende kærlighed

 

Opskrift til 2 personer

Ingredienser

Rodfrugtblanding - 500 g

Rødløg - 3 stk.

Hvidløg - 3 fed

Smør - 40 g

Timian - 1 tsk.

Persille - 1 halvt bundt

Bacon - 250 g

 

Kartoffelmos:

Atpro 200 - 25 g - Bestil det her

Kartofler - 750 g

Smør - 40 g

Letmælk - 0,5 dl

Fløde - 0,5 dl

Salt

Peber

 

Fremgangsmåde

  • Skræl rodfrugterne og skær dem i ca. 1,5 cm store tern.
  • Pil rødløg og hvidløg og hak dem groft.
  • Smelt smørret på en stor pande og lad det brune af. Tilsæt løg, timian og hvidløg og svits det til løgene er gennemsigtige.
  • Skru ned på jævn varme og tilsæt rodfrugterne. Rør i dem jævnligt i ca. 30 min til de er møre. Krydder med salt og peber
  • Skræl kartoflerne, og skær dem i store tern. Koges i usaltet vand til de er møre og mos dem med smør, Atpro 200 og mælk. Smag til med salt og peber.
  • Svits bacon, hak persille og anret det oven på kartoffelmosen sammen med grøntsagerne.

Bonus info: 1 portion indeholder 46,9 g protein

 

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g

Energi - 514kJ/123kcal
Fedt - 7,03 g
Mættet fedt - 3,83 g
Kulhydrat - 9,54
Sukkerarter - 2,73
Proteiner - 4,61 g
 


Ingen kommentar(er)
Skriv din kommentar