• Fri fragt over 300 kr
  • Hurtig Levering 1-3 dage
  • Dansk virksomhed 27 års erfaring
Brug for hjælp? Ring 70 21 30 33

Brændende kærlighed

 

Brændende kærlighed

 

Opskrift til 2 personer

Ingredienser:

  • Rodfrugtblanding - 500 g
  • Rødløg - 3 stk.
  • Hvidløg - 3 fed
  • Smør - 40 g
  • Timian - 1 tsk.
  • Persille - 1 halvt bundt
  • Bacon - 250 g

Kartoffelmos:

Fremgangsmåde

  1. Skræl rodfrugterne og skær dem i ca. 1,5 cm store tern.
  2. Pil rødløg og hvidløg og hak dem groft.
  3. Smelt smørret på en stor pande og lad det brune af. Tilsæt løg, timian og hvidløg og svits det til løgene er gennemsigtige.
  4. Skru ned på jævn varme og tilsæt rodfrugterne. Rør i dem jævnligt i ca. 30 min til de er møre. Krydder med salt og peber
  5. Skræl kartoflerne, og skær dem i store tern. Koges i usaltet vand til de er møre og mos dem med smør, Atpro 200 og mælk. Smag til med salt og peber.
  6. Svits bacon, hak persille og anret det oven på kartoffelmosen sammen med grøntsagerne.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g

Energi - 514kJ/123kcal
Fedt - 7,03 g
Mættet fedt - 3,83 g
Kulhydrat - 9,54
Sukkerarter - 2,73
Proteiner - 4,61 g
Bonus info: 1 portion indeholder 46,9 g protein
 


Ingen kommentar(er)
Skriv din kommentar