• Fri fragt over 300 kr
  • Hurtig Levering 1-3 dage
  • Dansk virksomhed 27 års erfaring
Brug for hjælp? Ring 70 21 30 33

Pasta Carbonara

Til to personer

Ingredienser  

Protura Cook - 15 g - Køb det her

Pasta - 250 g

Æggeblommer - 3 stk. (60 g)

Parmesan, revet - 100 g

Piskefløde 38% - 4 dl

Bacon - 150 g

Ærter - 150 g

Hvidløg, fed - 2 mellem (6 g)

Fremgangsmåde

  • Svits bacon på en stor pande til den er sprød og vend herefter hvidløg i.

  • Sæt en gryde med saltet vand klar til pastaen og kog den efter anvisningen på emballagen.

  • Når pastaen er klar, lader du den dryppe af. Herefter vendes den straks sammen med baconen på panden.

  • Vend æggeblommerne i og tilsæt parmesan.

  • Tilsæt fløde og Protura Cook og rør det godt sammen. vend herefter ærterne i.

  • Serveres med lidt revet parmesan over.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g
Energi - 1204 kJ/288kcal
Fedt - 20,9 g
Mættet fedt - 11,7 g
Kulhydrat - 12,9 g
Sukkerarter - 1,68 g
Proteiner - 11,9 g
 
Tip: Hvis du ikke lige ligger inde med Parmesan, kan der også tilsættes andre oste, fx mozzarella. Dette vil stadig give retten en cremet konsistens, men smagen vil selvfølgelig ændre sig, alt efter hvilken ost der vælges.
 

Ingen kommentar(er)
Skriv din kommentar